A Camponesa, marca de lácteos da Alvoar, anunciou recentemente um investimento de R$ 25 milhões em sua linha de queijos, com o objetivo de aumentar em mais de 50% o volume de produção em 2023. A empresa planeja instalar uma nova unidade de produção e ampliar a distribuição dos produtos para todos os estados brasileiros, aproveitando o alto consumo de queijo das famílias brasileiras. Atualmente, a empresa possui uma fábrica em Lagoa da Prata (MG) dedicada exclusivamente à linha de queijos.
A Camponesa pretende lançar novos produtos na linha de queijos no segundo semestre deste ano, com investimentos em pesquisa e desenvolvimento de novas tecnologias para melhorar os processos de produção e inovação. Em 2019, a empresa lançou o primeiro queijo de caixinha do Brasil, e no segundo semestre de 2022 expandiu sua distribuição para o Nordeste. Essa inovação tem permitido a Camponesa se destacar no mercado e oferecer produtos diferenciados para seus consumidores, além de melhorar sua competitividade.
A linha de queijos Camponesa oferece uma variedade de opções para todos os gostos, como requeijão tradicional e light, queijo minas padrão, queijo meia cura, queijos cremosos com sabores de bacon, cheddar e cebola caramelizada, muçarela em barra e fatiada e o queijo fresco de caixinha. A tecnologia adotada na produção do queijo fresco é exemplo da forma como a empresa tem investido em inovação para oferecer qualidade e diferenciação de marca. O processo de fabricação é totalmente automatizado, garantindo altos padrões de higiene e segurança alimentar, além de uma validade de até 90 dias na embalagem, maior do que outras opções disponíveis no mercado.
A Camponesa é uma marca da Alvoar Lácteos, quinta maior indústria de laticínios do Brasil, com mais de 4 mil colaboradores diretos, cerca de 6.500 famílias de produtores e 12 cooperativas, abastecendo 9 fábricas e 13 centros de distribuição, com atuação em todo o Brasil e em mais de 45 países. Com esse investimento e expansão da linha de queijos, a Camponesa mostra seu compromisso com a qualidade e inovação, e sua determinação em se manter como uma das principais marcas de lácteos no mercado brasileiro.
